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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】脏污织物是指（）
A.
支气管哮喘患者使用过的床单、被套
B.
被感染性腹泻患者大便污染的床单、被套
C.
被乙肝患者尿湿的床单、被套
D.
被疟疾患者汗湿的床单、被套
E.
被患者血液污染的床单、被套
【多选题】下列关于服装墙陈列原则正确的是
A.
应季新品、专供货品陈列于店内主板
墙正挂及模特位置，优先区分男女，
再分系列
B.
根据产品流转变化及折扣变化，及时
调整产品陈列位置，TOP款、主推款
可加大陈列数量
C.
货量不足产品应继续陈列在服装板
墙，直至售空。
D.
模特优先穿着TOP款、季度主推款，
必须在临近区域做货量出样，首选陈
列形式侧挂
相关题目：
【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
【判断题】机织物勾丝现象比针织物明显。
A.
正确
B.
错误
【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
【单选题】下列哪种服装不符合高尔夫着装规定
A.
毛衣
B.
短裤
C.
马球衫
D.
牛仔裤
【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
【单选题】脏污织物是指（）
A.
支气管哮喘患者使用过的床单、被套
B.
被感染性腹泻患者大便污染的床单、被套
C.
被乙肝患者尿湿的床单、被套
D.
被疟疾患者汗湿的床单、被套
E.
被患者血液污染的床单、被套
【单选题】确认的感染性织物应在患者床边（）。
A.
密闭收集
B.
开放收集
【多选题】下列关于服装墙陈列原则正确的是
A.
应季新品、专供货品陈列于店内主板
墙正挂及模特位置，优先区分男女，
再分系列
B.
根据产品流转变化及折扣变化，及时
调整产品陈列位置，TOP款、主推款
可加大陈列数量
C.
货量不足产品应继续陈列在服装板
墙，直至售空。
D.
模特优先穿着TOP款、季度主推款，
必须在临近区域做货量出样，首选陈
列形式侧挂
【判断题】一般丝光后棉织物的钡值为130～150
A.
正确
B.
错误
【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩