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【单选题】

鉴定鱼、虾类新鲜程度的指标宜釆用

A.
过氧化物值
B.
挥发性盐基总氮
C.
皂化价
D.
二甲胺
题目标签：新鲜指标鉴定
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】前葡萄膜炎新鲜的虹膜后粘连被拉开时（如图），可见（）
A.
晶状体前囊下有大小不等斑块
B.
晶状体前极有混浊
C.
晶状体周边部有楔状混浊
D.
晶状体前表面可遗留下环形色素
E.
晶状体前囊膜下有羽毛状混浊
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【判断题】城建档案鉴定的基本单元应是单位工程。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】若块状干燥剂棱角消失而变得浑圆,或细粒状、粉末状干燥剂粘连、结块、附壁,则说明干燥剂用量不够,需再加入新鲜干燥剂。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】果蔬的含糖量是衡量果蔬的内在品质、成熟品质和贮藏品质的重要指标
A.
正确
B.
错误
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【简答题】安全播出年度运营指标中二级保障级别停播率应不大于（）
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【简答题】细胞系和细胞株的鉴定指标及方法。
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【简答题】描述放大电路的四个主要性能指标是什么?
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【简答题】以铝土矿为例，说明鉴定特征与成因。
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【判断题】我国职业技能鉴定分为通用职业鉴定和特种职业鉴定两大类。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述空肠弯曲菌的主要鉴定点。
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