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【判断题】

细菌性食物中毒可以分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒。（）

A.

正确

B.

错误

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题目标签：食物中毒细菌性食物中毒毒素

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】黄曲霉毒素能造成( )损害。

A.

心脏

B.

肝脏

C.

肾脏

D.

中枢神经

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【简答题】由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。

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【单选题】可引起食物中毒的细菌是

A.

肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌

B.

金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌

C.

肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌

D.

产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌

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【单选题】细菌性食物中毒的高发季主要集中在

A.

3-5月

B.

5-7月

C.

7-9月

D.

9-11月

E.

11月-次年1月

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【单选题】破伤风抗毒素试验液的剂量是

A.

15IU

B.

20IU

C.

50IU

D.

70IU

E.

100IU

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【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。

A.

恶心、呕吐

B.

潜伏期短

C.

有共同的致病物质

D.

病人与健康人之间不传染

E.

发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势

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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是

A.

沙门菌

B.

大肠杆菌

C.

金黄色葡萄球菌

D.

结核杆菌

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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）

A.

葵花子

B.

榛子

C.

核桃仁

D.

苦杏仁

E.

腰果

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【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括

A.

初加工不当

B.

烹煮不当

C.

调味不当

D.

成品污染

E.

食品伪造

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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()

A.

类感冒型

B.

类霍乱型

C.

类伤寒型

D.

急性胃肠炎型

E.

类败血症型

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