logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

酪蛋白(名词解释)

题目标签:酪蛋白
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】酪蛋白的辅基是( )

A.
磷酸
B.
铁卟啉
C.
糖类
D.
金属离子

【单选题】以酪蛋白为主的是()

A.
母乳
B.
牛奶
C.
全脂奶粉
D.
羊奶
E.
酸牛奶

【单选题】下列哪种奶含酪蛋白最多( )

A.
牛奶
B.
母乳
C.
羊奶
D.
脱脂奶
E.
酸奶

【多选题】酪蛋白具有较少的

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】酪蛋白的冰点是()?

A.
-0.500~0.560℃
B.
-0.5250~0.565℃
C.
0.500~0.560℃
D.
0.5250~0.565℃
相关题目:
【单选题】酪蛋白的辅基是( )
A.
磷酸
B.
铁卟啉
C.
糖类
D.
金属离子
【单选题】以酪蛋白为主的是()
A.
母乳
B.
牛奶
C.
全脂奶粉
D.
羊奶
E.
酸牛奶
【单选题】下列哪种奶含酪蛋白最多( )
A.
牛奶
B.
母乳
C.
羊奶
D.
脱脂奶
E.
酸奶
【多选题】酪蛋白具有较少的
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】酪蛋白的冰点是()?
A.
-0.500~0.560℃
B.
-0.5250~0.565℃
C.
0.500~0.560℃
D.
0.5250~0.565℃