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【判断题】
陈列冰淇淋、雪糕及冷饮的卧式冰柜通常设有分隔栏框。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
冰柜
分隔栏
卧式冰柜
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】冰柜里装有四种饮料:5瓶特种可乐、12瓶普通可乐、9瓶橘子水、6瓶啤酒,其中特种可乐和普通可乐是含有咖啡因的饮料,那么从冰柜里随机取一瓶饮料,该饮料含有咖啡因的概率是( )
A.
5 32
B.
3 8
C.
15 32
D.
17 32
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【单选题】网吧渠道KO汽水可视排面占有率达到()可得满分(常温陈列+冰柜)。
A.
30%
B.
50%
C.
60%
D.
80%
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【单选题】对冰箱冰柜消毒时,应()
A.
佩戴口罩、手套、工作服等防护用品
B.
消毒剂现配现用,选用1000mg/L的含氯消毒液
C.
到达消毒时间后用清水擦拭
D.
以上都正确
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【单选题】现在用于冰箱、冰柜和汽车空调系统的制冷剂为()
A.
氟利昂134a
B.
氟利昂22
C.
氟利昂12
D.
氟利昂123
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【单选题】超市渠道KO果汁可视排面占有率达到()可得满分(货架+冰柜)。
A.
80%
B.
60%
C.
55%
D.
50%
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【单选题】对于附有吸管的纸包装饮料,吸管一侧应向内陈列;放有饮料的冰柜温度应保持( )℃。
A.
4-6
B.
5-8
C.
3-5
D.
8-10
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【多选题】冰柜外表每天至少清洁一次,同时要()。
A.
防尘
B.
防雷
C.
防水
D.
防油
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【单选题】传统食杂渠道KO果汁可视排面占有率达到()可得满分(货架+冰柜)。
A.
80%
B.
60%
C.
55%
D.
50%
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【判断题】啤酒杯使用前需要放入冰柜中冷冻。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】生产过程出现异常,深冷菌种在常温下出现融化,可放入冰柜冷冻继续使用
A.
正确
B.
错误
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