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【单选题】
菜薹分油菜薹和( )。
A.
芥菜薹
B.
花菜薹
C.
白菜薹
D.
水菜薹
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题目标签：
菜薹
分油
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】过滤式油分是依靠( )分油的。
A.
降低流速
B.
金属丝网的过滤作用
C.
改变流向
D.
氨液的洗涤
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【单选题】贫血患者应忌食过分油腻的食物和（）。
A.
动物内脏
B.
豆制品
C.
卷心菜
D.
禁烟
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和（）。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【单选题】冷低分油带水，应该（）。
A.
降低冷低分界位
B.
提高冷低分界位
C.
降低冷低分液位
D.
提高冷低分液位
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【单选题】启泵前，分油压应调整到（）.
A.
0.01-0.03MPA
B.
O.03-0.04MPA
C.
O.035-0.055MPA
D.
O.074-0.083MPA
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【单选题】注水泵机组分油压阀门（）时，分油压升高
A.
关闭
B.
开大
C.
关小
D.
开大或关小
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【多选题】下列哪些烹炸产品过分油腻的正确描述（）
A.
下锅前鸡的温度低于34-40F或有冰晶
B.
太多裹粉
C.
烹炸温度过低
D.
裹粉后的产品未立即下锅
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【简答题】馏分油催化裂化反应有哪些特点？
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【单选题】菜薹中的油菜薹又分紫菜薹和()。
A.
白菜薹
B.
红菜薹
C.
花菜薹
D.
青菜薹
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【多选题】常压馏分油主要有（）。
A.
汽油
B.
航煤
C.
润滑油
D.
柴油
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