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举一反三
相关题目：
【单选题】分离的糙米送往碾米工序叫做
A.
碾白
B.
脱壳
C.
砻谷
D.
碾磨
【单选题】“糙米色”常用于描述（）外形色泽。
A.
浙江龙井
B.
西湖龙井
C.
旗枪
D.
大方
【单选题】晚籼稻谷糙米特征是（）。
A.
腹白较大，硬质粒较多
B.
腹白较小，硬质粒较少
C.
腹白较大，硬质粒较少
D.
腹白较小，硬质粒较多
【判断题】水稻籽粒胚的重量占水稻糙米重量的90%以上。
A.
正确
B.
错误
【单选题】碾米的目的是( )
A.
去壳
B.
除去米糠
C.
擦粉
D.
上光
【判断题】糙米籽粒有胚的一面称为背面，无胚的一面称为腹面。
A.
正确
B.
错误
【单选题】糙米中脂肪含量约为（）
A.
0.02
B.
3%
C.
4%
D.
5%
【单选题】外形色泽具有“糙米色”的是()
A.
黄山毛峰
B.
洞庭碧螺春
C.
西湖龙井
D.
庐山云雾
【判断题】水稻籽粒胚的重量占水稻糙米重量的90%以上。
A.
正确
B.
错误
【单选题】“糙米色”常用于描述（）外形色泽。
A.
浙江龙井；
B.
西湖龙井；
C.
旗枪；
D.
大方。
【单选题】稻谷壳内的部分是（），习称“糙米”。
A.
颖果
B.
种子
C.
胚乳
D.
胚