logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

脂肪酸吸收率的基本规律:短链脂肪酸>长链脂肪酸,高不饱和脂肪酸>低不饱和脂肪酸, 游离脂肪酸>甘油三酯。()

A.
正确
B.
错误
举报
题目标签：游离脂肪酸饱和脂肪酸甘油三酯
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【判断题】人体摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例达到1:1:1,有助于人体的营养均衡。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是
A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
查看完整题目与答案

【简答题】油脂的____ 是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需KOH的毫克数。
查看完整题目与答案

【单选题】甘油三酯的参考范围是
A.
3.1～5.7MMOL/L
B.
0.56～1.7MMOL/L
C.
1.9～3.61MMOL/L
D.
1.04～1.55MMOL/L
E.
3.4～3.7MMOL/L
查看完整题目与答案

【单选题】游离脂肪酸在血液中如何运输
A.
与清蛋白结合
B.
与球蛋白结合
C.
与磷脂结合
D.
与载脂蛋白结合
E.
自由状态
查看完整题目与答案

【单选题】​下列哪种动物油中不饱和脂肪酸的含量较高？（ ）​
A.
鱼油
B.
羊油
C.
牛油
D.
猪油
查看完整题目与答案

【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】属于饱和脂肪酸的是（）。
A.
γ－亚麻酸（C18：3）
B.
二十碳五烯酸（C20：5）
C.
二十二碳六烯酸（C22：6）
D.
丁酸（C4：0）
E.
油酸（C18：1）
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？
A.
甘油三酯可以制造肥皂
B.
任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
C.
甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
D.
在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
查看完整题目与答案

【单选题】以下油脂中含饱和脂肪酸量最低的是?
A.
鱼油
B.
猪油
C.
牛油
D.
羊油
E.
奶油
查看完整题目与答案