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【简答题】
简述纸色谱法分析硬糖中合成色素样品处理过程？
题目标签：
纸色谱法
色谱法
合成色素
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相关题库：
食品检验学题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】用纸色谱法分离黄酮类化合物,以 7% 的乙酸水溶液展开时,苷元的 R f 值大于苷的 R f 值。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】气象色谱法的特点是（）
A.
样品必须是气体
B.
流动相是气体
C.
固定相是气体
D.
应用范围比高效液相法更广泛
E.
以上都对
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【单选题】下列中属于人工合成色素的是（）。
A.
焦糖
B.
叶绿素
C.
胡萝卜素
D.
柠檬黄
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【单选题】下列着色剂中，不属于合成色素的是（）
A.
苋菜红
B.
叶绿素
C.
柠檬黄
D.
靛蓝
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【简答题】色谱法
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【单选题】HPLC是何种色谱法的英文缩写（）
A.
薄层色谱
B.
高效液相色谱
C.
气相色谱
D.
柱色谱
E.
纸色谱
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【简答题】我国允许使用的合成色素有（）、（）、（）、（）、（）。
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【简答题】食用合成色素的最大使用量为（）。
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【填空题】纸色谱法属于（）。
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【单选题】色谱法包括:
A.
硅胶和氧化铝色谱
B.
聚酰胺和硅胶色谱
C.
吸附色谱，凝胶色谱、分配色谱、离子交换色谱
D.
薄层和柱色谱E．正相和反相色谱
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