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【单选题】
对于近几年风靡国内的韩式拌饭、日式料理，“溏心蛋”在当中作为主角脱颖而出，“溏心蛋”的特点就是蛋白基本凝固，蛋黄呈半液体流动状态，其口感鲜嫩，色泽鲜亮，但有专家提出，这种没有完全煮熟的溏心蛋，食用后会产生健康隐患。以下哪项如果为真，最能支持上述专家的观点？（ ）
A.
鸡蛋作为高蛋白、高营养的食物，代表其烹饪方式多样，味道鲜美
B.
溏心蛋为了追求半固体的口感，无法做到高温彻底灭菌
C.
溏心蛋食用后与完全煮熟的鸡蛋相比，其营养物质更难被人体吸收
D.
蛋黄凝固的鸡蛋口感和营养才是最佳的状态，而不是溏心蛋
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三