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【简答题】
(1)在肉类、鱼类、乳类、蛋类和豆制品等食物中,含有丰富的__________,它能在消化酶的作用下分解成氨基酸。 (2)有些学生由于平衡膳食的观念不强,使维生素、铁、钙、锌等摄入不足。这里的、钙、锌__________(填“元素”或“单质”)。
题目标签:
氨基酸
平衡膳食
消化酶
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】何谓平衡膳食?
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【多选题】学龄前儿童平衡膳食的原则有()。
A.
多样食物合理搭配
B.
专门烹调易于消化
C.
制定合理膳食制度
D.
培养健康的饮食习惯
E.
以上都不是
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【判断题】中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体中国居民。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】关于运动员平衡膳食的“五个一”原则,以下哪个表述是正确的
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【单选题】,不是胰液的消化酶(13)
A.
胰蛋白酶
B.
肠致活酶
C.
胰脂肪酶
D.
胰液淀粉酶
E.
糜蛋白酶
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【单选题】该谷物的限制氨基酸是
A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸
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【简答题】含消化酶种类最多的消化液是____。
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【单选题】下列不属于助消化酶类的是
A.
胃蛋白酶
B.
糜蛋白酶
C.
胰蛋白酶
D.
胰酶
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【单选题】《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条
A.
3
B.
5
C.
8
D.
6
E.
30
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【单选题】下列属于碱性氨基酸的是
A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸
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