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【判断题】

制作豌豆酱时，豌豆应选用鲜豌豆。

A.
正确
B.
错误
题目标签：鲜豌豆豌豆制作
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】山野豌豆
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【判断题】豌豆的花冠为蝶形花冠。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】如果红色豌豆花对白色豌豆花是显性，那么两株开白花的豌豆杂交，后代（）
A.
一定都开红花
B.
一定都开白花
C.
可能都开红花，也可能都开白花
D.
红花和白花各50％
E.
红花占75％，白花25％
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【简答题】豌豆又称 ________ 、 ________ 等,有黄、褐、绿、玫瑰等色。
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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