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【单选题】

下列不适用于罐头食品包装材料的是:( )。

A.
金属
B.
玻璃
C.
塑料
D.
木材
题目标签：食品包装材料罐头食品包装材料
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】罐头食品的主要卫生问题有 --。
A.
甲醇污染
B.
杂油醇污染
C.
微生物的污染
D.
醛类污染
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【多选题】下列关于散剂包装材料防湿性能的比较,正确的是
A.
蜡纸A大于玻璃纸
B.
玻璃纸大于桐油纸
C.
桐油纸大于膀胱纸
D.
膀胱纸大于硫酸纸
E.
硫酸纸大于蜡纸A
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【判断题】直接关系到包装质量和包装费用，有时也影响运输、装卸搬运和仓储环节作业进行的因素是包装材料的选择。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列四个包装材料中，请提出非绿色包装材料的是（）。
A.
可食性包装材料
B.
可降解材料
C.
重复再用材料
D.
一次性塑料杯
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【判断题】进口食品添加剂、食品包装材料、食品用工具设备都属于“进口食品”的报检范畴。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】塑料包装材料对食品的污染及预防。
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【单选题】买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”，引起盖子鼓起的最可能原因是[ ]
A.
好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O
B.
微生物呼吸，产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸，产生CO2和H2O
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【判断题】果蔬罐头食品加工前要进行灭酶处理
A.
正确
B.
错误
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【判断题】按照MARPOL73/78的基本要求，在特殊区域内，所有船舶不得在距最近陆地25n mile以内将漂浮的垫舱物料、衬料和包装材料处理人海。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】包装材料的性能要求有哪些？
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