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【判断题】

龙凤呈祥的纹饰造型在中国先秦时期就有过。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列()不是热菜造型具有的特征。

A.
造型艺术表现时间短,具有一挥而就,一切而先的特点
B.
热菜多酥烂、细嫩、利于切割,利于刀工的表演
C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间

【单选题】中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是

A.
肉、禽、鱼、蛋类
B.
蔬菜和水果类
C.
乳类和豆类
D.
油脂和盐
E.
谷类及薯类

【单选题】( )对于中国相当于首饰对于( )

A.
国家——项链
B.
戒指——耳环
C.
美国——英国
D.
人——动物