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【单选题】

豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为（）而造成。

A.
杀菌不彻底
B.
配料污染
C.
水质污染
D.
包装污染
题目标签：出现菌落总数
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相关题库：中级食品检验工题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】慢性盘状红斑狼疮出现
A.
双层导管结构
B.
牙源性上皮岛
C.
角化珠
D.
角质栓塞
E.
胶样小体
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【单选题】提早出现的室上型QRS波群，其前有逆行P＇波，且P＇-R间期<0.12秒，诊断为（）
A.
房性期前收缩
B.
交界性期前收缩
C.
室性期前收缩
D.
交界性逸搏
E.
预激综合征
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【单选题】软件工程的出现是由于（）。
A.
程序设计方法的影响
B.
软件产业化的需要
C.
软件危机的出现
D.
计算机技术的发展
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【单选题】麻疹过程中最易出现的逆证是（）
A.
喉痹
B.
肺炎喘嗽
C.
惊风
D.
心悸
E.
水肿
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【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
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【单选题】不出现骨髓象巨幼样变的疾病（）
A.
缺铁性贫血
B.
溶血危象
C.
红血病
D.
白血病前期
E.
恶性贫血
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【单选题】壶腹部癌的临床特点是较早出现
A.
转移症状
B.
黄疸、寒战、发热
C.
上腹痛及脊背痛
D.
消化道症状
E.
贫血、消瘦
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【判断题】霉菌及酵母菌总数报告中，样品菌落总数超过100的情况下，使用科学计数法计数，保留三位有效数字。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
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【单选题】热瘴若出现高热不退，神昏痉厥者，急用
A.
紫雪丹
B.
安宫牛黄丸
C.
牛黄清心丸
D.
牛黄上清丸
E.
牛黄解毒丸
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