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【单选题】

烩乌鱼蛋汤是（）的代表菜。

A.
川菜
B.
鲁菜
C.
苏菜
D.
粤菜
题目标签：乌鱼蛋鱼蛋代表
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相关题库：餐厅服务员题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】德化窑是中国（）的代表。
A.
白瓷
B.
青花瓷
C.
白釉瓷
D.
青白瓷
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【多选题】8/6R—AH型介质泵中，“8”代表（），“6”代表（）。
A.
“8”为介质泵吸入口的直径
B.
“8”为介质泵排出口的直径
C.
“6”为介质泵排出口直径
D.
“6”为介质泵吸入口直径
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【单选题】IRR代表的是()。
A.
净现值率
B.
内部收益率
C.
折现率
D.
资产负债率
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【判断题】雄性墨鱼的生殖腺是干制高档乌鱼蛋的原料，批量加工时要保留。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】CMYK中的K代表( )()。
A.
紫色
B.
蓝色
C.
黑色
D.
黄色
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【单选题】将焖煮发透的乌鱼蛋撕离成片，放置在清水中（）存放。
A.
净置
B.
保温
C.
常温
D.
低温
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【简答题】我国EAN码中间4位代表（ ）
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【单选题】AIX 5L中的“L”代表：（）
A.
Linux
B.
Low end低端
C.
Light 简化版
D.
没意义
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【单选题】下列符号代表“重复”的是（）。
A.
h
B.
dup
C.
inv
D.
r
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【单选题】山东名菜酸辣乌鱼蛋中的辣味是用()调料调制的。
A.
泡椒
B.
胡椒
C.
干辣椒
D.
红油
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