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【判断题】

胃“黏液-碳酸氢盐屏障”可防止胃酸、蛋白酶对胃黏膜的侵蚀。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】蛋白酶主要应用于()

A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清

【单选题】胃黏膜表面黏液-碳酸氢盐屏障可以防止______。

A.
粗糙物、坚硬物对胃黏膜的机械损伤
B.
H + 和Na + 从黏膜向胃腔扩散,胃蛋白酶通过黏液层
C.
H + 从胃腔向黏膜扩散,胃蛋白酶通过黏液层
D.
H + 和Na + 从胃腔向黏膜扩散

【单选题】蛋白酶水解时( )。

A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏

【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端,将Ab水解为:

A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'

【多选题】关于胃"粘液-碳酸氢盐屏障"的叙述中,正确的是

A.
由粘液及胃粘膜分泌的HCO 3 - 组成
B.
它使胃粘膜表面接近中性状态
C.
可防止胃酸及胃蛋白酶对粘膜的侵蚀
D.
促进胃蛋白酶原的激活和胃蛋白酶的作用