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【判断题】
油脂暴露在空气中会自发地发生氧化反应,氧化产物分解生成低级脂肪酸、醛、酮等,产生恶劣的酸臭气味并使其口味变坏,这一现象被称为油脂的自动氧化酸败。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】药物的自动氧化是
A.
由化学氧化剂所引起的氧化反应
B.
由药物吸湿所引起的反应
C.
由药物水解所引起的反应
D.
由空气中的CO2作用所引起的反应
E.
由空气中的氧气自发引起的游离基链式反应