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【单选题】
含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。
A.
双缩脲反应
B.
黄色反应
C.
米伦氏反应
D.
乙醛酸反应
E.
坂口反应
F.
福林试剂反应
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮的显色反应是
A.
HCI-Mg反应
B.
Mg(AC)2反应
C.
柠檬酸二氯氧锆反应
D.
NH3·SrCl2反应
E.
NaBH4反应
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
相关题目：
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮的显色反应是
A.
HCI-Mg反应
B.
Mg(AC)2反应
C.
柠檬酸二氯氧锆反应
D.
NH3·SrCl2反应
E.
NaBH4反应
【单选题】可用于区别3-羟基黄酮与5-羟基黄酮的显色反应有
A.
铝盐反应
B.
四氢硼钠（钾）反应
C.
碱性试剂显色反应
D.
锆盐反应
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】蛋白质的特征元素是（）。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
【多选题】下列药物中,能与三氯化铁试液发生显色反应的有
A.
阿司匹林
B.
吡罗昔康
C.
美洛昔康
D.
双氯芬酸钠
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】色氨酸操纵子调节中，色氨酸是作为（）。
A.
阻抑物
B.
衰减子
C.
活化物
D.
辅阻抑物
E.
操纵元件
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指：
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
【单选题】下列能够检测细菌对色氨酸分解能力的是
A.
葡萄糖发酵实验
B.
乳糖发酵实验
C.
硫化氢实验
D.
吲哚实验
E.
甲基红实验
【单选题】色氨酸操纵子调节中，色氨酸是作为（）。
A.
阻抑物
B.
衰减子
C.
活化物
D.
辅阻抑物
E.
操纵元件
【判断题】色氨酸在体内不能转化为尼克酸。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】所有的糖都能与莫立许试剂发生显色反应。
A.
正确
B.
错误
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序