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【单选题】
下列蔬菜的别称正确的是
A.
藕又称莲蓬
B.
茄子古称紫苏
C.
冬瓜又称胡瓜
D.
荸荠又称马蹄
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题目标签：
别称
蔬菜
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】家谱的别称有()
A.
氏谱
B.
宗谱
C.
谱系
D.
族谱
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【单选题】下列哪一项是肝的别称?
A.
君主之官
B.
娇脏
C.
气血生化之源
D.
刚脏
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【单选题】（）别称“雁城”
A.
武汉
B.
温州
C.
衡阳
D.
十堰
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【判断题】每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列蔬菜中属于藻类蔬菜的是()
A.
石耳
B.
紫菜
C.
海带
D.
石花菜
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【简答题】蔬菜初加工的加工方法为（）。用新鲜蔬菜制馅，大都需经过（）。
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【填空题】森林的别称有“（）”“（）”等
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【判断题】儿童在明白“青菜”“萝卜”等概念后,再学习“蔬菜”的概念,属于下位学习。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】各种蔬菜应先（），再切配，这样能减少水溶性营养物质的损失。
A.
切配
B.
清洗
C.
先细加工后清洗
D.
先上浆后清洗
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