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【单选题】

酸奶罐的CIP清洗程序为()。

A.
水-碱-水-酸-水
B.
水-碱-水
C.
水-酸-水
D.
水-酸-水-碱-水
题目标签:程序清洗
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【多选题】设备清洗的目的( )

A.
满足食品安全需要
B.
减少微生物污染
C.
获得高质量的产品
D.
符合法规要求
E.
维护设备的有效运转
F.
使生产人员满意

【单选题】宰后检疫的程序不包括

A.
头部检疫
B.
内脏检疫
C.
酮体检疫
D.
菌体检疫

【多选题】(2012年)关于行政许可实施程序听证规定的说法,正确的有()。

A.
行政机关一般可视具体情况自由裁量决定是否公开举行听证会
B.
组织听证的行政机关应当根据听证笔录作出行政许可决定
C.
申请人、利害关系人可以依照规定提出听证主持人回避的申请
D.
行政机关必须在举行听证5日前将时间、地点通知申请人、利害关系人
E.
行政机关举行听证应当制作听证笔录,笔录应当交听证参与人确认无误后签字或者盖章

【单选题】外伤清洗可用:

A.
生理盐水
B.
碘酒
C.
紫药水
D.
A+B+C

【多选题】清洗的效果取决于:()。

A.
清洗液流量
B.
合适的化学特性
C.
一定的温度效果
D.
足够的时间