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【单选题】

(2016年)餐饮部迎宾员的直属领导是( )

A.

餐厅经理

B.

大堂副理

C.

前厅部经理

D.

管事部经理

题目标签：餐饮部领导迎宾员

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参考答案：

参考解析：

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【多选题】餐饮部的功能部门包括（）。

A.

采保部

B.

财务部

C.

各营业点

D.

管事部

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【单选题】领导的后导是教导。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】领导艺术是领导者的（）。

A.

科学方法

B.

通用知识

C.

特殊才能

D.

一般才能

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【单选题】无领导小组讨论法可测评参试者的（　　）。

A.

团体决策以及逻辑思维能力

B.

自身角色的认知能力和自信心

C.

专业知识、技术以及分析、解决问题能力

D.

领导能力、人际沟通技巧、主动性、口头表达能力、说服力、自信心等能力

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【简答题】客房部和餐饮部就是洗衣房的“客人”。

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【简答题】试论领导威信的树立。

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【单选题】当客人入座后,迎宾员应打开菜单第页,递给。 ( )

A.

1 主人

B.

2 客人

C.

1 客人

D.

2 主人

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【简答题】为什么说坚持党的领导必须改善党的领导?

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【简答题】餐饮部经理名词解释

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【多选题】领导作风所体现的领导者素质主要包括______

A.

政治素质

B.

思想素质

C.

道德和品质素质

D.

知识素质

E.

技能素质

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