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【单选题】

刚刚宰后的畜肉为深红色，经过一段时间肉色变为鲜红色，时间再长则变为灰褐色。这些变化是由于（     ）所致。 A ． 肌红蛋白的氧化还原反应 B ． 微生物引起的色泽变化 C ． 血红蛋白的氧化还原反应 D ． 放血不充分，肉中血液残留多

A.
肌红蛋白的氧化还原反应
B.
微生物引起的色泽变化
C.
血红蛋白的氧化还原反应
D.
放血不充分，肉中血液残留多
题目标签：肌红蛋白氧化还原反应还原反应
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】检测尿肌红蛋白最敏感、特异的方法是（）
A.
80%硫酸铵沉淀法
B.
隐血试验法
C.
单克隆抗体免疫法
D.
放射免疫法
E.
血细胞凝集抑制试验
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【单选题】用硫酸铵法测定尿液中肌红蛋白时，其浓度为
A.
0.65
B.
0.7
C.
0.75
D.
0.8
E.
0.85
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【单选题】n1=n2=1的氧化还原反应能进行直接滴定的必备条件是
A.
△φ’≥0.27V
B.
△φ’ ≥0.35V
C.
lgK’ ≥5
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【简答题】配平下列氧化还原反应方程式：K2S +HNO3 ==KNO3 +NO↑+S +H2O当反应中有3mol电子发生转移时,有mol HNO3参加反应。
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【简答题】写出下列氧化还原反应的平衡方程式：(a)KMnO4滴定H2O2(aq)； (b)KMnO4滴定C2O42-(aq)；(c)K2Cr2O7滴定Fe2+(aq)；(d)K2Cr2O7滴定 I-(aq)；(e)KI3滴定HAsO2(aq)；(f)KI3滴定H2SO3(aq)；(g)KI滴定Cu2+(间接滴定)。
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【单选题】下列反应一定属于氧化还原反应的是 ( )
A.
复分解反应
B.
化合反应
C.
置换反应
D.
分解反应
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【多选题】肌红蛋白存在于( )。
A.
肾
B.
肝
C.
心肌
D.
骨骼肌
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【单选题】下列反应中，不属于氧化还原反应的是 [     ]
A.
3Fe + 4H 2 O == Fe 3 O 4 + 4H 2
B.
2Na + 2H 2 O == 2NaOH + H 2 ↑
C.
SnCl 4 + 2H 2 O == SnO 2 + 4HCl
D.
2Na 2 O 2 + 2CO 2 == 2Na 2 CO 3 + O 2
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【单选题】判断给定化学反应是否为氧化还原反应的依据是[ ]
A.
看反应前后是否有氧原子的得失
B.
看反应前后是否有原子的重新组合
C.
看反应前后是否有电子的得失或偏移
D.
看反应前后是否有元素的化合价发生改变
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【单选题】对肌红蛋白的描述，下列哪个是不正确的
A.
肌红蛋白分子中含有血红素
B.
心肌中肌红蛋白含量特别丰富
C.
肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形
D.
从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α螺旋
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