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【单选题】

牛尾的特点之一是()。

A.
异味较小
B.
筋膜较多
C.
肉纤维少
D.
口感细腻
题目标签:牛尾
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】成年牛尾一般长()。

A.
70~80厘米
B.
30~50厘米
C.
80~90厘米
D.
60~80厘米

【单选题】对于牛尾的特点描述正确的是( )

A.
富含胶质,应长时间煮制
B.
肉质细嫩,容易成熟
C.
适合煎烤
D.
尾巴运动多,肌肉发达,不含有脂肪
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A.
富含胶质,应长时间煮制
B.
肉质细嫩,容易成熟
C.
适合煎烤
D.
尾巴运动多,肌肉发达,不含有脂肪