logo - 刷刷题
下载APP
【简答题】

如何进行平菇菌袋后熟

题目标签:平菇后熟何进
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】生理后熟的种子适宜的催芽方法是()。

A.
水浸催芽
B.
层积催芽
C.
苏打水浸种
D.
微量元素浸种

【单选题】畜肉处在僵直和后熟过程中为

A.
腐败肉
B.
条件可食肉
C.
废弃肉
D.
新鲜肉
E.
病畜肉

【单选题】对牲畜肉“后熟”的描述,错误的是

A.
后熟是肉经僵直后出现的
B.
后熟时肉表面蛋白凝固形成膜,可阻止微生物侵入
C.
肌肉糖原愈少,后熟过程愈短
D.
温度愈高,后熟速度愈快
E.
后熟形成的乳酸,有一定的杀菌作用
相关题目:
【单选题】生理后熟的种子适宜的催芽方法是()。
A.
水浸催芽
B.
层积催芽
C.
苏打水浸种
D.
微量元素浸种
【单选题】主要研究动机的形成、目标的选择、激励的发生和如何进行激励等问题的激励理论属于()
A.
内容型激励理论
B.
过程型激励理论
C.
结果型激励理论
D.
行为改造型激励理论
【单选题】平菇的菌盖为( )形。
A.
钟形
B.
肾形
C.
贝壳形
D.
半球形
【单选题】畜肉处在僵直和后熟过程中为
A.
腐败肉
B.
条件可食肉
C.
废弃肉
D.
新鲜肉
E.
病畜肉
【单选题】对牲畜肉“后熟”的描述,错误的是
A.
后熟是肉经僵直后出现的
B.
后熟时肉表面蛋白凝固形成膜,可阻止微生物侵入
C.
肌肉糖原愈少,后熟过程愈短
D.
温度愈高,后熟速度愈快
E.
后熟形成的乳酸,有一定的杀菌作用