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【单选题】

下列食物中，丙烯酰胺含量更高的是?

A.
薯条
B.
蒸土豆
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题目标签：丙烯酰胺含量酰胺
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列不可以被β-内酰胺水解的是
A.
青霉素一代头孢菌素
B.
青霉素二代头孢菌素
C.
青霉素三代头孢菌素
D.
头霉菌素
E.
氨曲南
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【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的
A.
正确
B.
错误
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【多选题】聚酰胺吸附色谱法适用于分离
A.
蒽醌
B.
黄酮
C.
多糖
D.
鞣质
E.
皂苷
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【单选题】下列性质与环磷酰胺不相符的是
A.
结构中含有双β－氯乙基胺基
B.
属于杂环氮芥
C.
具茚三酮鉴别反应
D.
水溶液不稳定，遇热易分解
E.
属于前药
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【单选题】优质钢中S、P的含量是（）。
A.
ωs≤0.050%，ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。（）
A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件
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【多选题】关于 丙烯酰胺说法正确的有
A.
油炸食品中含量较高
B.
是一类小分子化合物
C.
加热条件下还原糖和游离氨基酸反应会生成丙烯酰胺
D.
是潜致癌化合物
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【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高，所以力学性能特点是硬而脆。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】α-苯丙酰胺与Br 2 /NaOH反应,产物为:
A.
N-溴代α-苯丙酰胺
B.
α-苯基丙胺
C.
N-溴α-苯乙酰胺
D.
α-苯基乙胺
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