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【判断题】

湿面筋含量是以含水量为14%的小麦粉含有湿面筋的百分数表示,干面筋含量是以100g含水量为14%的小麦粉中含有干面筋的质量(g)表示。

A.
正确
B.
错误
题目标签：百分数含水量小麦粉
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】波动百分数
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【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%～20%
B.
15%～17%
C.
14%～16%
D.
小于10%
E.
13%～16%
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【单选题】草坪草生长活跃部分，如根尖、幼苗、幼叶等含水量较高，为（）。
A.
40%-50%
B.
50%-70%
C.
60%-80%
D.
70%-90%
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【判断题】百分数就是指分母是100的分数。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】百分数都比1小．______．
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【简答题】[名词解释] 土壤含水量
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【单选题】则1过量百分数=[(F12-F11)/F11]%=
A.
16.4%
B.
30.8%
C.
53.2%
D.
76.9%
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【单选题】药物的适宜含水量与粉碎机械的性能有关。采用球磨机时药物的含水量应降至( )。
A.
15% ~ 20%
B.
10% ~159
C.
5% ~ 10%
D.
5%以下
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【单选题】回填土的含水量，宜按土类和采用的压实工具控制在最佳含水率±（）范围内。
A.
1%
B.
2%
C.
3%
D.
4%
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【简答题】百分数都小于1．______．
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