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【判断题】

锅巴肉片属于川菜热菜复合味型之一的大荔枝味型

A.
正确
B.
错误
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题目标签：于川锅巴肉片复合
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】关于川黄柏与关黄柏描述正确的有()。
A.
来源于同科植物
B.
功效相同
C.
主产地不同
D.
均含生物碱类成分
E.
外表皮均为绿黄色
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【判断题】按一个标志分组的就是简单分组，按两个或两个以上标志分组的就是复合分组。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】塑料—钢复合材料，主要是由（）塑料膜与低碳钢板复合而成。
A.
聚乙烯
B.
聚丙烯
C.
聚氯乙烯
D.
氯丁胶
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【判断题】直流电和交流电组合不能形成复合磁化。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列不属于川菜的代表菜的是（）
A.
红煨鱼翅
B.
麻辣子鸡
C.
红烧全狗
D.
板栗烧菜心
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【单选题】不属于川崎病诊断标准的是
A.
手足硬性水肿
B.
多形性红斑
C.
化脓性眼结合膜炎
D.
草莓舌
E.
颈部淋巴结肿大
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【多选题】关黄柏区别于川黄柏的特征是关黄柏
A.
皮层较宽广
B.
内表面黄色或黄棕色
C.
断面鲜黄色
D.
断面深黄色
E.
味苦
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【单选题】下列不属于川崎病的临床表现是：（）。
A.
多形性红斑
B.
球结膜充血
C.
惊厥
D.
草莓舌
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【单选题】火灾探测器有（）、温感探测器、复合探测器等。
A.
气味探测器
B.
烟感探测器
C.
人脸探测器
D.
指纹探测器
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【多选题】下列关于川菜的描述，正确的有( )。
A.
川菜以成都、重庆两地风味为代表
B.
以清香、鲜嫩、味佳而著称
C.
用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广
D.
麻辣、鱼香、味厚，注重调味
E.
川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格
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