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【单选题】
蒸制面点制品时,蒸锅中的水量(),易使制品干瘪变形,色泽暗淡。
A.
过少
B.
较少
C.
过多
D.
较多
题目标签:
制品
变形
干瘪
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】剪纸作品由于是在纸上剪出或刻出的,具有浑厚、单纯、简洁,明快的特殊风格。在造型上具有夸张变形的特点。线条归纳为五个字:“()”。“锯齿”和“月牙儿”为最主要的刀法。
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【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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【简答题】偏心压缩实际上是 和 的组合变形问题。
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【单选题】图示结构(不计轴向变形)AB杆轴力为(EI=常数):()
A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
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【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【判断题】罐头装罐后应立即排气,形成罐内部分真空和乏氧,减少杀菌时产生的压力,防止罐头变形。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
查看完整题目与答案
【单选题】下列各式从左到右的变形正确的是( )
A.
ba=b2a2
B.
ba+b=11+b
C.
a2-b2a-b=a-b
D.
a+b(a+b)(c+d)=1c+d
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【简答题】在使用MeshWarp制作变形效果的时候,()可以记录变形动画。
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【单选题】金属材料受外力作用产生变形而不破坏的能力称为().
A.
弹性
B.
塑性
C.
韧性
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【判断题】桥梁变形监测的精度,应根据桥梁的类型、结构、用途等因素综合确定。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】与干胶制品配方相比,胶乳制品配方设计有哪些特点?
查看完整题目与答案
【单选题】基托发生变形的原因不包括
A.
装盒压力过大
B.
装盒压力不足
C.
基托厚薄差异过大
D.
冷却过快
E.
升温过快
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品,为保证质量,应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】高温蠕变变形的机理有哪几种?
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
查看完整题目与答案
【单选题】清罐使用的工具,必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或()制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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【多选题】引起视物变形的疾病有()
A.
虹膜后粘连
B.
视网膜脱离
C.
中心性浆液性视网膜脉络膜病变
D.
青光眼
E.
老年性黄斑变性
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A.
A
B.
B
C.
C
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D
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A.
正确
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ba=b2a2
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ba+b=11+b
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a2-b2a-b=a-b
D.
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A.
弹性
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A.
装盒压力过大
B.
装盒压力不足
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基托厚薄差异过大
D.
冷却过快
E.
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A.
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蔗糖
C.
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【单选题】清罐使用的工具,必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或()制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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【多选题】引起视物变形的疾病有()
A.
虹膜后粘连
B.
视网膜脱离
C.
中心性浆液性视网膜脉络膜病变
D.
青光眼
E.
老年性黄斑变性
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