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【单选题】
千岛汁中用到的酱料出了番茄沙司外，还有（）。
A.
沙拉酱
B.
芝麻酱
C.
花生酱
D.
甜面酱
题目标签：
番茄
千岛汁
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厨师考试题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】番茄果实中根本不存在茄碱苷。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】番茄原产于( )的热带高原地区。
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【判断题】相同条件下，番茄、黄瓜和辣椒育苗，苗期最长的是番茄
A.
正确
B.
错误
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【单选题】番茄霜霉病的病征是( )。
A.
粉状物
B.
霉状物
C.
脓状物
D.
菌核
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【简答题】种植番茄育苗时，为什么要进行种子消毒?番茄育苗时消毒有什么作用？
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【多选题】某公司从欧盟进口番茄，报检时应提供的单据有( )。
A.
入境货物报检单
B.
合同、发票、提单
C.
进境动植物检疫许可证
D.
输出国官方植物检疫证书
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【单选题】葡萄、番茄的可食用部分分别属于（）
A.
果实、果实
B.
果实、果皮
C.
果皮、果实
D.
种皮、果皮
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【单选题】番茄对N肥需求量最大的生育时期是
A.
发芽期
B.
幼苗期
C.
结果前期
D.
结果后期
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【判断题】番茄生长期一般低于 15°C 开花受抑制;低于 10°C 或高于 35°C 时则停止生长。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】番茄播后覆膜有什么好处？
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