logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。

A.
正确
B.
错误
题目标签：赖氨酸蛋氨酸添加剂
举报
相关题库：饲料学题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【判断题】赖氨酸是碱性氨基酸，带负电荷。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food．Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...
A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
查看完整题目与答案

【单选题】与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是
A.
生育酚
B.
抗坏血酸
C.
尼克酰胺
D.
核黄素
查看完整题目与答案

【判断题】人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】食品添加剂都是有益的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】碱性氨基酸包括谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】赖氨酸是
A.
酸性氨基酸
B.
碱性氨基酸
C.
支链氨基酸
D.
芳香族氨基酸
E.
含硫氨基酸
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于食品添加剂的是（）。
A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
查看完整题目与答案

【单选题】下列添加剂中,属于防腐剂的是()。
A.
苹果酸
B.
山梨酸
C.
酒石酸
D.
柠檬酸
查看完整题目与答案

【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有（）
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
查看完整题目与答案