餐饮服务从业人员推荐洗手程序如下: 1打开水龙头,用自来水(宜为温水)将双手弄湿; 2双手涂上皂液或洗手液等; 3双手互相搓擦()秒(必要时,以洁净的指甲刷清洁指甲)。工作服为长袖的应洗到腕部,工作服为短袖的应洗到(); 4用自来水冲净双手; 5关闭水龙头(手动式水龙头应用肘部或以清洁纸巾包裹水龙头将其关闭); 6用清洁纸巾、卷轴式清洁抹手布或干手机干燥双手。