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【单选题】

食品级氢化松香甘油酯与松香甘油酯均为 _______ 。

A.
黄色透明玻璃状固体
B.
白色粉末状固体
C.
黄色粉末状固体
D.
无色透明玻璃状固体
参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】三酰甘油酯的参考范围

A.
62~115ΜMOL/L
B.
53~97ΜMOL/L
C.
3.1~5.7MMOL/L
D.
0.56~1.70MMOL/L
E.
1.9~3.61MMOL/L

【单选题】三酰甘油酯的参考范围()

A.
62~115μmol/L
B.
53~97μmol/L
C.
3.1~5.7mmol/L
D.
0.56~1.70mmol/L
E.
1.9~3.61mmol/L

【单选题】单甘油酯是

A.
油相基质
B.
水相基质
C.
水包油型乳化剂
D.
油包水型乳化剂
E.
增稠剂

【单选题】三酰甘油酯的参考范围是

A.
62~115MMOL/L
B.
53~97MMOL/L
C.
3.1~5.7MMOL/L
D.
0.56~1.70MMOL/L
E.
2.1~3.1MMOL/L

【单选题】混合脂肪酸甘油酯

A.
硬脂醇220g
B.
十二烷基硫酸钠15g
C.
白凡士林250g
D.
羟苯乙酯0.25g
E.
丙二醇120g水加至1000g