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【判断题】

新鲜肉的表面有一层风干的表皮，肉汁有黏液。

A.
正确
B.
错误
题目标签：新鲜风干表皮
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】前葡萄膜炎新鲜的虹膜后粘连被拉开时（如图），可见（）
A.
晶状体前囊下有大小不等斑块
B.
晶状体前极有混浊
C.
晶状体周边部有楔状混浊
D.
晶状体前表面可遗留下环形色素
E.
晶状体前囊膜下有羽毛状混浊
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【判断题】若块状干燥剂棱角消失而变得浑圆,或细粒状、粉末状干燥剂粘连、结块、附壁,则说明干燥剂用量不够,需再加入新鲜干燥剂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】将少量菌种接入新鲜培养基后,在开始一段时间内菌数不立即增加,或增加很少,生长速度接近于零。也称延迟期、适应期。延迟期特点:
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【单选题】下列哪项不是表皮角质细胞的结构特点
A.
细胞质内含有椭圆形的黑素体
B.
无细胞核
C.
无细胞器
D.
细胞膜增厚
E.
细胞质中充满角蛋白丝和均质状物质
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【简答题】在意大利，干意面和新鲜意面并没有高下之分，对干意面和新鲜意面优缺点进行比较。
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【单选题】温风干燥的主要目的是（）
A.
驱除砌体内的水分
B.
加热耐火材料
C.
缩小干熄炉内耐火材料与红焦的温差
D.
B.促进砌筑砖的砖型转化
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【单选题】某底泥的风干样重为4.00g，烘干后重3.80g，其样品中水分含量为百分之几?
A.
5. 26
B.
7. 50
C.
5. 48
D.
7. 20
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【单选题】抓痕是由（）引起的线状或点状表皮或部分真皮的损伤。
A.
皮损
B.
搔抓
C.
外伤
D.
糜烂
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【判断题】击实试验时，首先将风干试样用铁锤捣碎。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】温风干燥期间以（）为主要管理温度。
A.
T2
B.
T3
C.
T5
D.
T6
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