logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

两面金黄香脆、内部柔嫩鲜香的菜肴是下列烹调技法中，哪种烹调技法的特点

A.
炸
B.
煎
C.
贴
D.
熘
题目标签：技法黄香内部
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】普洱茶的冲泡技法为：（）
A.
洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
B.
高冲法冲泡静置3分钟品茶
C.
赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
D.
温壶置茶冲泡斟茶
查看完整题目与答案

【简答题】汉代画像石的雕刻技法有？
查看完整题目与答案

【单选题】从项目周期阶段各项工作运行和管理角度，可以把项目的内部管理分为( )两个层次。
A.
咨询管理和承包管理
B.
决策管理和执行管理
C.
前期管理和实施管理
D.
决策管理和施工管理
查看完整题目与答案

【单选题】以下选项不属于造成内部规模不经济的影响因素的是()
A.
协调问题
B.
控制问题
C.
士气问题
D.
劳动力短缺
查看完整题目与答案

【多选题】明代竹刻技法主要有三种（）、（）、（）
A.
深刻
B.
浅刻
C.
留青
D.
线刻
查看完整题目与答案

【简答题】倪瓒诗：“黄香宅里留三宿，甫里门前过几程”，其中的“黄香”古代二十四孝中以“扇枕温衾”而著称的孝子，那么“甫里”是指（ ）。
查看完整题目与答案

【单选题】内部业绩评价的等同概念是()。
A.
业绩评价
B.
业绩激励
C.
责任中心
D.
责任会计
查看完整题目与答案

【单选题】刀法就是将烹调原料加工成()的行刀技法。
A.
方块形状
B.
相同形状
C.
不同形状
D.
长方形状
查看完整题目与答案

【判断题】乐曲中有扫摇技法
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】专业修剪技法有哪些？
查看完整题目与答案