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【简答题】

对餐厅设备、设施的管理办法之一是()负责保管餐厅所用设施、设备

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】()属破坏绿化和绿化设施的行为。

A.
擅自折损树(林)木花草
B.
在树旁和绿(林)地内倾倒垃圾或者有害废渣废水、堆放杂物
C.
引起树(林)木损坏的焚烧行为
D.
在绿(林)地内乱设广告
E.
其他损坏绿化或者绿化设施的行为

【单选题】下列关于餐厅设备用品的叙述,错误的是_________。

A.
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装修格调进行选择
B.
扶手椅一般不用于中餐
C.
工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵