下载APP
【单选题】
既作为碳源，又可以作为消沫剂的是()。
A.
葡萄糖
B.
花生饼粉
C.
玉米油
D.
酵母膏
题目标签：
消沫剂
碳源
举报
相关题库：
食品检验工考试题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】紫硫细菌、绿硫细菌、硝化细菌、硫化细菌和氢细菌生长所需要的碳源物是CO 2 。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】异养反硝化菌需要有机物作为碳源和电子受体
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【填空题】在绿色能源中唯一可再生的碳源是（）。
查看完整题目与答案
【多选题】天然消沫剂是（）
A.
猪油
B.
鱼油
C.
石油
D.
豆油
E.
葡萄糖
查看完整题目与答案
【单选题】森林植被是大气二氧化碳源的观点最早提出于()。
A.
20世纪60年代
B.
20世纪70年代
C.
20世纪80年代
D.
20世纪90年代
查看完整题目与答案
【判断题】食用菌的C/N要合适若碳源过多则推迟子实体形成,氮源过多则难获高产.
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】已知某培养基的配方：牛肉膏 0.5% 蛋白胨 1.0% 可溶性淀粉 0.2% 氯化钠0.5% ，则其中的碳源是（ ）。
查看完整题目与答案
【单选题】有的异养微生物也可利用部分CO2作碳源。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】在分批发酵中,对碳源和能源的利用可分为三部分( )。
A.
形成细胞物质
B.
产生能量
C.
形成产物
D.
死亡菌体消耗
查看完整题目与答案
【单选题】细菌碳源利用试验是
A.
O／F试验
B.
枸橼酸盐利用试验
C.
吲哚试验
D.
氧化酶试验
E.
硝酸盐还原试验
查看完整题目与答案
