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【单选题】

地沟油和食用油的主要成分一样，都是甘油三酯。这个说法对吗?( )

A.

对

B.

错

题目标签：和食成分甘油三酯

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【判断题】灰色成分替代是指印刷时用灰色油墨印刷。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。

A.

芳香物质

B.

碳水化合物

C.

脂肪

D.

蛋白质

E.

矿物质

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【简答题】培养基的营养成分主要有、、、、、。

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【单选题】素有“欧洲的牧场和食品库”之称的是[ ]

A.

丹麦

B.

挪威

C.

瑞士

D.

荷兰

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【多选题】环烯醚萜类成分常见于

A.

玄参科植物

B.

龙胆科植物

C.

唇形科植物

D.

茜草科植物

E.

芸香科植物

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【单选题】甘油三酯的参考范围是

A.

3.1～5.7MMOL/L

B.

0.56～1.7MMOL/L

C.

1.9～3.61MMOL/L

D.

1.04～1.55MMOL/L

E.

3.4～3.7MMOL/L

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【单选题】区别家鼠和食虫动物，主要看()

A.

耳朵

B.

牙齿

C.

鼻子

D.

眼睛

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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是

A.

冰片

B.

血竭

C.

乳香

D.

没药

E.

儿茶

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【单选题】组成软玉的主要矿物成分为( )。

A.

闪石族

B.

辉石族

C.

长石族

D.

石英族

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【单选题】下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？

A.

甘油三酯可以制造肥皂

B.

任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基

C.

甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

D.

在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体

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