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【判断题】

麦芽粉碎度要适宜,保持皮壳完整,辅料则粉碎得越细越好。

A.
正确
B.
错误
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题目标签:辅料麦芽粉完整
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是()。

A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度