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【简答题】
食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点？
题目标签：
植物色素
天然植物
合成色素
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是（ ）。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
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【单选题】人工合成色素的高效液相色谱法测定中，不需要用到的仪器有（ ）。
A.
高效液相色谱法
B.
紫外检测器
C.
酸度计
D.
分液漏斗
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【单选题】下列中属于人工合成色素的是（）。
A.
焦糖
B.
叶绿素
C.
胡萝卜素
D.
柠檬黄
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【多选题】抑制植物色素合成的除草剂有:
A.
精恶唑禾草灵
B.
硝磺草酮
C.
莠去津
D.
异恶草松
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【单选题】我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、( )、日落黄、靛蓝等
A.
柠檬黄C.胡萝卜素D.焦糖
B.
喹啉黄
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【判断题】植物色素的稳定性与温度、光照和酸碱度等等条件有关。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于人工合成色素的是（）
A.
甜菜红
B.
赤鲜红
C.
萝卜红
D.
越橘红
E.
高粱红
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【单选题】下列着色剂中，不属于合成色素的是（）
A.
苋菜红
B.
叶绿素
C.
柠檬黄
D.
靛蓝
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【简答题】我国允许使用的合成色素有（）、（）、（）、（）、（）。
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【简答题】食用合成色素的最大使用量为（）。
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