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【单选题】
在厨房范围内,成本核算包括记帐、算帐、()、比较的核算过程。
A.
决策
B.
预测
C.
分析
D.
控制
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题目标签:
范围
过程
厨房
相关题库:
厨师考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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【简答题】(本小题满分12分)已知向量 ,向量 与向量 夹角为 ,且 .(1)求向量 ;(2)若向量 与向量 的夹角为 ,其中 , B, 为 的内角,且 , , 依次成等差数列,试求| |的取值范围。
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【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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【单选题】若系统在运行过程中由于某种硬件故障,致使存储在外存上的部分损失或全部损失,这种情况称为( )
A.
事务故障
B.
系统故障
C.
介质故障
D.
运行故障
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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
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【简答题】毒物在体内的代谢过程是怎样的?
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【单选题】目标达成的过程是( )。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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【单选题】在商业行为过程中,从动机到效果,表现为两者的()。
A.
一致性
B.
非一致性
C.
不一定一致
D.
其他
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【判断题】在生产中如有条件,适当地提高系统的温度,对树脂的交换、再生过程等都是有利的。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下面属于保税港区业务范围的是( )。
A.
对外贸易,包括国际转口贸易
B.
研发、加工、制造
C.
存储进出口货物和其他未办结海关手续的货物
D.
检测和售后服务维修
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