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【单选题】
食品雕刻中的瀑布选用 制作自然生动。
A.
萝卜丝
B.
粉丝
C.
琼脂
D.
粉皮
题目标签：
瀑布
自然生动
制作
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相关题库：
厨师考试题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】葫芦瀑布
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【单选题】果树瀑布位于（）省。
A.
黑龙江
B.
山西
C.
陕西
D.
贵州
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】食品雕刻中的瀑布选用()制作自然生动。
A.
萝卜丝
B.
粉丝
C.
琼脂
D.
粉皮
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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【多选题】瀑布的形式有?
A.
泪落
B.
线落
C.
对落
D.
离落
E.
丝落
F.
段落
G.
披落
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