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【单选题】
水分是肉中含量最多的成分,在肌肉中的水分含量是().
A.
10%
B.
15%
C.
60%
D.
70%
题目标签:
水分含量
成分
含量
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相关题库:
肉制品工艺学题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】成品水分含量偏高的原因?
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【判断题】灰色成分替代是指印刷时用灰色油墨印刷。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的
A.
正确
B.
错误
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【简答题】宠物食品水分含量越高,该食品营养价值越()。
查看完整题目与答案
【单选题】拔丝时糖浆中水分含量应低于______。
A.
2%
B.
3%
C.
4%
D.
5%
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【单选题】下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。
A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
矿物质
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【单选题】我国规定油脂水分含量应在
A.
0.1%以下
B.
0.2%以下
C.
0.3%以下
D.
0.4%以下
E.
0.5%以下
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【单选题】软质干酪的水分含量为( )
A.
80%
B.
50%-70%
C.
40%-50%
D.
30%-50%
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【单选题】优质钢中S、P的含量是()。
A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
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【多选题】环烯醚萜类成分常见于
A.
玄参科植物
B.
龙胆科植物
C.
唇形科植物
D.
茜草科植物
E.
芸香科植物
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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。()
A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件
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【单选题】压力塔V9202底部水分含量为()
A.
<100ppm
B.
<400ppm
C.
<500ppm
D.
<600ppm
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【判断题】越低,表示空气中的水分含量越少()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】组成软玉的主要矿物成分为( )。
A.
闪石族
B.
辉石族
C.
长石族
D.
石英族
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【判断题】腊肉的水分含量要求≤45%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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【判断题】( )“新豆”水分含量少,颜色大多是黄色的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高,所以力学性能特点是硬而脆。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】GB/T8028-94《汽油机机油换油指标》规定:L-EQB水分含量大于( )%。
A.
0.1
B.
0.2
C.
0.3
D.
0.4
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A.
正确
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错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】拔丝时糖浆中水分含量应低于______。
A.
2%
B.
3%
C.
4%
D.
5%
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A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
矿物质
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【单选题】我国规定油脂水分含量应在
A.
0.1%以下
B.
0.2%以下
C.
0.3%以下
D.
0.4%以下
E.
0.5%以下
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A.
80%
B.
50%-70%
C.
40%-50%
D.
30%-50%
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【单选题】优质钢中S、P的含量是()。
A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
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A.
玄参科植物
B.
龙胆科植物
C.
唇形科植物
D.
茜草科植物
E.
芸香科植物
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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。()
A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件
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【单选题】压力塔V9202底部水分含量为()
A.
<100ppm
B.
<400ppm
C.
<500ppm
D.
<600ppm
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【判断题】越低,表示空气中的水分含量越少()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】组成软玉的主要矿物成分为( )。
A.
闪石族
B.
辉石族
C.
长石族
D.
石英族
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【判断题】腊肉的水分含量要求≤45%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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【判断题】( )“新豆”水分含量少,颜色大多是黄色的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高,所以力学性能特点是硬而脆。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】GB/T8028-94《汽油机机油换油指标》规定:L-EQB水分含量大于( )%。
A.
0.1
B.
0.2
C.
0.3
D.
0.4
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