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【单选题】
明火焗炉的主要功用是（）
A.
把原料加工成熟
B.
使原料表面上色
C.
使菜肴保温
D.
使原料解冻
题目标签：
功用
明火
焗炉
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】在处理制冷循环时，禁止明火和吸烟，因R600a制冷剂易燃易爆。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列物质与空气混合后遇明火，可能发生爆炸的是（ ）
A.
氧气
B.
氮气
C.
面粉粉尘
D.
二氧化碳
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【单选题】气瓶要远离（）、明火、熔融金属飞溅物和可燃易爆物质等。
A.
高温
B.
化学原料
C.
粉尘
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【单选题】吴茱萸汤的功用是
A.
温中补虚，理气健脾
B.
温中补虚，和里缓急
C.
温中补虚，降逆止痛
D.
温中补虚，降逆止呕
E.
温中补虚，散寒止痛
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【单选题】探明火情的主要内容是：
A.
火灾的区域
B.
火灾的性质
C.
火灾的规模
D.
以上均对
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【单选题】使用中氧气瓶和乙炔气瓶的放置地点不准靠近热源，距明火（ ）以外。
A.
5m
B.
8m
C.
10m
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【简答题】严禁___上岗、在易燃易爆区域严禁___或动用___，动用明火要先___后作业;
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【多选题】常见的明火有（）。
A.
火柴明火
B.
电火花
C.
爆破火焰
D.
火灾明火
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【判断题】自燃是物质用明火点燃能够着火燃烧现象。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】当归四逆汤的功用是（）
A.
温经散寒,养血通脉
B.
活血化瘀，温经止痛
C.
养血益气，温经化瘀
D.
温经散寒，除湿止痛
E.
化痰祛瘀，温经止痛
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