logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

“浇”的勾芡手法多用于脆熘或()的菜肴,尤其是熘大块、整只(条)菜肴。

A.
滑熘
B.
C.
红烧
D.
题目标签:脆熘菜肴手法
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】《忆江南》一诗中运用对比和比喻手法描写江南春天景色的诗句是?

A.
江南好,风景旧曾谙。
B.
日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。
C.
能不忆江南?
D.
人人尽说江南好,游人只合江南老。

【单选题】下列需要勾芡的菜肴是()

A.
清炒豌豆苗,蒜蓉荷兰豆
B.
红烧猪蹄
C.
回锅肉,酱爆鸡丁
D.
开胃羹

【多选题】可治疗腰椎小关节紊乱症的手法是()

A.
坐位腰椎旋转扳法
B.
侧卧位腰椎旋转扳法
C.
腰椎后伸扳法
D.
仰卧位腰椎旋转扳法
E.
腰椎定位旋转扳法

【多选题】特殊的刮痧手法有()

A.
弹拔法
B.
拍打法
C.
双刮法
D.
揪痧法
E.
挑痧法

【单选题】以下设计手法不能真正改善走廊狭长弊端的是?

A.
立面上:利用照片墙、装饰层架进行装饰,来“缩短”过道。
B.
顶面上:安装不同造型的吊顶活跃氛围,弱化过道较长的缺点。
C.
地面上:在过道安装玻璃墙面,既增加采光又让过道显得比较宽敞。
D.
顶面上:在做吊顶时,可以统一处理,让给走廊看上去更长,增加空间延伸感。