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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是()
A.
分子中必定含有辅基
B.
含有两条或两条以上的多肽链
C.
每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.
依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
E.
以上都不对
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征的是
A.
每条多肽链都是独立的生物学活性
B.
在两条或两条以上多肽链的基础上进一步折叠盘曲形成
C.
依赖肽键维系四级结构的稳定性
D.
由2条或2条以上具有三级结构的多肽链组成
【单选题】蛋白质的四级结构是指（）。
A.
蛋白质的糖链修饰
B.
数条肽链之间相互作用形成的一个结构
C.
不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
D.
蛋白质的氨基酸顺序
E.
规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是
A.
每条多肽链都具有独立的生物学活性
B.
依赖肽键维系四级结构的稳定性
C.
分子中必定含有辅基
D.
在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成
E.
由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是（）
A.
分子中必定含有辅基
B.
两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成
C.
每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.
依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.
由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成
【单选题】蛋白质四级结构是指
A.
局部肽链的全部原子的空间排布位置
B.
整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置
C.
亚基与亚基间的布局和相互作用
D.
亚基中所有原子的相对空间位置
E.
亚基的的排列顺序
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是
A.
分子中必定含有辅基
B.
两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成
C.
每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.
依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.
由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成
相关题目：
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】蛋白质的特征元素是（）。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是()
A.
分子中必定含有辅基
B.
含有两条或两条以上的多肽链
C.
每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.
依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
E.
以上都不对
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征的是
A.
每条多肽链都是独立的生物学活性
B.
在两条或两条以上多肽链的基础上进一步折叠盘曲形成
C.
依赖肽键维系四级结构的稳定性
D.
由2条或2条以上具有三级结构的多肽链组成
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的四级结构是指（）。
A.
蛋白质的糖链修饰
B.
数条肽链之间相互作用形成的一个结构
C.
不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
D.
蛋白质的氨基酸顺序
E.
规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
【单选题】维系蛋白质四级结构的主要化学键是
A.
氢键
B.
肽键
C.
二硫键
D.
疏水键
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指：
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是
A.
每条多肽链都具有独立的生物学活性
B.
依赖肽键维系四级结构的稳定性
C.
分子中必定含有辅基
D.
在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成
E.
由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
【判断题】所有的蛋白质都有四级结构
A.
正确
B.
错误
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是（）
A.
分子中必定含有辅基
B.
两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成
C.
每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.
依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.
由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成
【单选题】蛋白质四级结构是指
A.
局部肽链的全部原子的空间排布位置
B.
整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置
C.
亚基与亚基间的布局和相互作用
D.
亚基中所有原子的相对空间位置
E.
亚基的的排列顺序
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是
A.
分子中必定含有辅基
B.
两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成
C.
每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.
依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.
由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成