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【简答题】
厨房的工作三角
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题目标签:
三角
厨房
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】厨房按厨房规模可划分为()
A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房
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【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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【单选题】爱情三角理论的提出者是( )。
A.
古普塔
B.
沙赫特
C.
斯坦伯格
D.
哈特菲尔德
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【单选题】Codman三角多见于
A.
脂肪肉瘤
B.
骨肉瘤
C.
皮质旁肉瘤
D.
骨髓瘸
E.
骨巨细胞瘤
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【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
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【单选题】肘关节后部三角关节不正常()
A.
肱骨干骨折
B.
肩锁关节脱位
C.
肩关节脱位
D.
肘关节脱位
E.
桡骨小头半脱位
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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
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【判断题】函数信号发生器是一种多波形信号源,能产生正弦波、方波、三角波信号等波形信号。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
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