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【单选题】

公共场所客房毛巾和床上用品的大肠菌群应

A.

＜200cfu/cm

B.

＜100cfu/cm

C.

＜50cfu/cm

D.

＜10cfu/cm

E.

不得检出

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题目标签：床上用品大肠菌群客房

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】客房的五大功能区域包括、、、和。

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【简答题】大肠菌群的定义

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【多选题】客房预订的间接渠道有( )

A.

通过旅行社订房

B.

通过航空公司及其他交通运输公司订房

C.

通过会议组织机构订房

D.

到酒店的预订部门预订

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【判断题】旅店客房自然采光系数以1／5－1／6为宜。()

A.

正确

B.

错误

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【简答题】客房最主要的家具是（）。

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【单选题】下列客房类型是按照房间结构分类的是( )

A.

单人房

B.

角房

C.

内景房

D.

海景房

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【单选题】撤床上用品时，应将撤下的床单、被套等布件放在()。

A.

走廊上

B.

沙发上

C.

布件袋内

D.

地毯上

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【单选题】客房商品成本包括建筑投资、利息、客房设备和（）

A.

员工工资福利

B.

所得税

C.

利润

D.

平均房价

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【单选题】淡季时客房清洁整理顺序正确的是（）。

A.

MUR—OCC—VIP—LSG

B.

V--C/O—MUR

C.

OCC—LSG—DND

D.

C/O—MUR—部门安排的房间

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【单选题】总大肠菌群是指

A.

1ml水在普通琼脂培养基上经37℃24h培养后所生长的细菌数

B.

在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌

C.

在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阳性无芽孢杆菌

D.

在44.5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌

E.

在44.5℃培养条件下不能生长而能存活于自然环境中的大肠菌

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