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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】将一个细胞的磷脂全部抽提出来，在空气和水的界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜面积的两倍。这个细胞很可能是 [ ]
A.
人的白细胞
B.
鸡的红细胞
C.
蛔虫的体细胞
D.
大肠杆菌细胞
【单选题】关于BET(単分子层水),描述有误的是( )。
A.
BET在区间Ⅱ的高水分末端位置
B.
BET值可以准确的预测干燥产品最大稳定性时的含水量
C.
该水分下，除氧化反应外，其他反应仍可保持最小的速率
D.
単分子层水概念是由Brunauer、Emmett及Teller的单分子层吸附理论提出的
【单选题】细胞膜的脂质双分子层中，脂质分子的疏水端（ ）
A.
都朝向细胞膜的内表面
B.
都朝向细胞膜的外表面
C.
分别朝向细胞膜的内、外表面
D.
面对面地朝向双分子层的中央
E.
外层的朝向细胞膜的外表面，内层的朝向双分子层的中央
【单选题】人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是①细胞膜 ②线粒体 ③核糖体 ④中心体 ⑤高尔基体 ⑥内质网 ⑦液泡 ⑧叶绿体 ⑨溶酶体 [ ]
A.
①②⑤⑥⑦⑧⑨
B.
①②⑤⑥⑨
C.
①②③④⑤⑥
D.
③④⑤⑥⑨
【单选题】编码HIV的包膜蛋白的基因是（）
A.
HIV的RNA中含有的env基因
B.
HIV的RNA中含有的pol基因
C.
HIV的RNA中含有的gag基因
D.
HIV的RNA中含有的nef基因
E.
HIV的RNA中含有的tat基因
相关题目：
【多选题】膜蛋白的运动方式大致分为（）
A.
翻转运动
B.
侧向扩散
C.
垂直振动
D.
旋转运动
【单选题】编码HIV的gP120包膜蛋白
A.
B.
C.
D.
E.
【单选题】类脂质体具有类似于脂质体的结构，具有什么和脂质双分子层
A.
亲水基团
B.
亲油基团
C.
内水相
D.
磷脂层
E.
胆固醇
【判断题】细胞膜为嵌有蛋白质的脂类双分子层结构。( )
A.
正确
B.
错误
【多选题】桥粒跨膜蛋白的主要成分是()
A.
桥粒芯糖蛋白
B.
桥粒斑蛋白
C.
桥粒芯胶蛋白
D.
桥粒斑珠蛋白
【单选题】将药物包封于类脂双分子层内而形成的微型囊泡的是:
A.
小丸
B.
微球
C.
滴丸
D.
脂质体
【多选题】桥粒跨膜蛋白的主要成分是（）
A.
桥粒芯糖蛋白
B.
桥粒斑蛋白
C.
桥粒芯胶蛋白
D.
桥粒斑珠蛋白
【判断题】MCMB具有独特的分子层片平行堆砌结构,又兼具微球形特点和自烧结性能。
A.
正确
B.
错误
【单选题】将一个细胞的磷脂全部抽提出来，在空气和水的界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜面积的两倍。这个细胞很可能是 [ ]
A.
人的白细胞
B.
鸡的红细胞
C.
蛔虫的体细胞
D.
大肠杆菌细胞
【判断题】分子筛吸附只是单分子层吸附。
A.
正确
B.
错误
【单选题】关于BET(単分子层水),描述有误的是( )。
A.
BET在区间Ⅱ的高水分末端位置
B.
BET值可以准确的预测干燥产品最大稳定性时的含水量
C.
该水分下，除氧化反应外，其他反应仍可保持最小的速率
D.
単分子层水概念是由Brunauer、Emmett及Teller的单分子层吸附理论提出的
【单选题】细胞膜的脂质双分子层中，脂质分子的疏水端（ ）
A.
都朝向细胞膜的内表面
B.
都朝向细胞膜的外表面
C.
分别朝向细胞膜的内、外表面
D.
面对面地朝向双分子层的中央
E.
外层的朝向细胞膜的外表面，内层的朝向双分子层的中央
【判断题】细胞膜为嵌有蛋白的脂质双分子层，这种结构又称为"液态镶嵌模型"（）
A.
正确
B.
错误
【判断题】钠钾泵是跨膜蛋白，具有ATP酶的酶活性。
A.
正确
B.
错误
【单选题】人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是①细胞膜 ②线粒体 ③核糖体 ④中心体 ⑤高尔基体 ⑥内质网 ⑦液泡 ⑧叶绿体 ⑨溶酶体 [ ]
A.
①②⑤⑥⑦⑧⑨
B.
①②⑤⑥⑨
C.
①②③④⑤⑥
D.
③④⑤⑥⑨
【单选题】跨膜蛋白属于
A.
整合蛋白
B.
外周蛋白
C.
脂锚定蛋白
D.
附着蛋白
E.
膜表面蛋白
【单选题】编码HIV的包膜蛋白的基因是（）
A.
HIV的RNA中含有的env基因
B.
HIV的RNA中含有的pol基因
C.
HIV的RNA中含有的gag基因
D.
HIV的RNA中含有的nef基因
E.
HIV的RNA中含有的tat基因