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【单选题】
酱卤肉制品都是:
A.
熟肉制品
B.
半成品
C.
纯生肉
D.
以上都有
题目标签:
酱卤肉
制品
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】墙面GRG施工,GRG制品固定点周围100CM2范围内的壁厚不应小于()
A.
15MM
B.
20MM
C.
25MM
D.
30MM
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【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】硫化压力选择的原则是胶料塑性大,压力宜小;产品厚,层数多,结构复杂,压力宜大;制品薄,压力宜( )。
A.
大
B.
小
C.
低
D.
不一定
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【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
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【判断题】面点是"面食"和"点心"的总称,包括用米和杂粮制成的饭、粥,统称为米面制品。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的,处()-有期徒刑或者拘役,并处罚金。
A.
五年以下
B.
七年以上
C.
十年以上
D.
十五年以上
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【判断题】旅客携带金、银及其制品进境应以自用合理数量为限,其中超100克的应填写申报单,向海关申报。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于酱卤肉制品的是()。
A.
火腿
B.
香肠
C.
板鸭
D.
烧鸡
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【判断题】谷氨酸钠就是味精,是视频烹调和肉制品加工经常用到的咸味剂
A.
正确
B.
错误
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【单选题】烤制浆皮类制品的面火应略( )底火,并要求炉温恒定。
A.
高于
B.
小于
C.
多于
D.
少于
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【简答题】与干胶制品配方相比,胶乳制品配方设计有哪些特点?
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【单选题】工程上进行PID控制器参数整定时,随动系统的控制品质要求衰减比为()
A.
4:1
B.
5:1
C.
8:1
D.
10:1
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【简答题】生产下列乳制品所用适宜微生物是什么?
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【单选题】采用浇注灌模成形油脂蛋糕,半成品表面一定要抹平,否则影响制品()
A.
口感
B.
美观
C.
色泽
D.
成熟
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品,为保证质量,应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
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【单选题】清罐使用的工具,必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或()制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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A.
15MM
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D.
30MM
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】硫化压力选择的原则是胶料塑性大,压力宜小;产品厚,层数多,结构复杂,压力宜大;制品薄,压力宜( )。
A.
大
B.
小
C.
低
D.
不一定
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A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
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A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
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A.
正确
B.
错误
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A.
五年以下
B.
七年以上
C.
十年以上
D.
十五年以上
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【判断题】旅客携带金、银及其制品进境应以自用合理数量为限,其中超100克的应填写申报单,向海关申报。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于酱卤肉制品的是()。
A.
火腿
B.
香肠
C.
板鸭
D.
烧鸡
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】烤制浆皮类制品的面火应略( )底火,并要求炉温恒定。
A.
高于
B.
小于
C.
多于
D.
少于
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【单选题】工程上进行PID控制器参数整定时,随动系统的控制品质要求衰减比为()
A.
4:1
B.
5:1
C.
8:1
D.
10:1
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【单选题】采用浇注灌模成形油脂蛋糕,半成品表面一定要抹平,否则影响制品()
A.
口感
B.
美观
C.
色泽
D.
成熟
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品,为保证质量,应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【单选题】清罐使用的工具,必须是在使用中碰撞不产生火花的金属或()制品。
A.
A、橡胶
B.
B、塑料
C.
C、生铁
D.
D、木
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